Aún así fue estudiante de periodismo hasta que apareció el Parakultural. Allí conoció y compartió la creación junto a artistas como Batato Barea, Luca Prodan, Alejandro Urdapilleta, y el poeta Fernando Noy quien la bautizó "Mescalina". Luego se dedicaría al jazz y recorrería el país sola y con Juanjo Hermida en festivales por la Argentina, y especialmente se destacarán las presentaciones en Mar del Plata. También compartiría escenario con músicos como Mono Fontana y Javier Malosetti. Grace integró la banda marplatense de Jazz Antiguo "Viva Buddy Bolden" en tributo al trompetista pionero del Jazz, fundada por el trompetista marplatense Esteban Garvie. Fue coach vocal de Dante Spinetta y Emanuel Horvilleur y al tiempo conoció a Luis Alberto Spinetta. Con los años trabajarían juntos, no sólo sobre técnicas de canto sino también participando en sus discos y en varios shows en vivo. Una dupla mágica que ya resulta casi natural y necesaria para quienes disfrutamos de la música de El Flaco. Grace Cosceri fue telonera de Rickie Lee Jones en su primera visita a la Argentina, y este encuentro deparó una anécdota realmente increíble que vale la pena escuchar.
Grace compartió la música de The Rolling Stones, The Beatles en versión de la Royal Philharmonic Orchestra London, Sly and the Family Stone, Sumo, Spinetta, Rickie Lee Jones, y Billie Holiday